We hebben een suikertest gemaakt voor de algemene bevolking. Maar het spreekt voor zich dat ook diabetici baat hebben bij gezonde voeding, arm aan suiker. Voor advies op maat verwijzen we door naar een arts of naar de Diabetes Liga.
Veel bewegen is natuurlijk goed, maar geen excuus om ongezond (veel toegevoegde suiker) te consumeren. Suiker heeft hoe dan ook een nadelig effect, ook al verbruik je het of ben je niet te zwaar. Om te beginnen is voeding rijk aan toegevoegde suiker vaak arm aan nuttige nutriënten. En los van het verbruik zou suiker (volgens steeds meer onderzoek) het ontstaan van type 2 diabetes en hart- en vaatziekten in de hand werken.
Fruit in zijn geheel blijft de voorkeur hebben. Dus kan je je kinderen het best aanmoedigen om dit te leren eten. Gemixt fruit is uiteraard beter dan helemaal geen fruit, maar je mixt al snel drie à vier stukken, wat al veel is. Bovendien geeft het gemixte fruit een minder verzadigd gevoel dan wanneer je het fruit in zijn geheel zou eten. Smoothies die je kant en klaar koopt zijn meestal verdund met fruitsap en zijn dus niet te vergelijken met zelfgemaakte.
Alle groenten en fruit zijn een aanrader. Afwisselen is de boodschap.
Je moet aanvoelen wat voor jezelf werkt en haalbaar is, geleidelijk verminderen of volledig stoppen. Voortdurend zoete dingen eten blijft de zin in zoet onderhouden. Voor extra ondersteuning kan je best advies inwinnen bij een diëtiste of andere experts.
We hebben gefocust op suiker, maar dat is natuurlijk maar één aspect van gezonde voeding. Ook op vetinname moet je letten en dan vooral de verzadigde vetten beperken.
Je kan beter af en toe bewust genieten van een gewoon stuk taart of gewone koekjes dan massaal suikervervangers of zoetstoffen te gebruiken. Je kan ook minder suiker gebruiken dan in het recept staat, zolang dat de consistentie niet te veel beïnvloedt.
